Fabrication nappage chocolat croquant

Après discussion avec des collegues au boulot, on s’est dit mais pourquoi pas faire un nappage chocolat craquant ? Découvrez les recettes afin de réaliser un nappage à la texture croquante. Noir, au lait ou blanc choisissez le chocolat qui vous fait le plus craquer.

Ingrédients : 2g de beurre, 3g de chocolat noir pâtissier, 2g de sucre glace, cl de lait demi-écrémé. Bonjour, je cherche une recette de nappage dur ou croquant pour. Tu peux faire fondre très doucement du chocolat (noir, lait ou blanc) au . Le glaçage au chocolat permet de décorer des gâteaux, d’y ajouter des bonbons.

En durcissant, le chocolat peut servir de colle pour un montage de gâteau . Pour l’anniversaire de mon chéri je voudrais lui faire un petit gâteau au chocolat avec un bon glaçage au chocolat (monsieur adore le chocolat) . Découvrez les recettes de glaçage miroir et de croustillant chocolat du Chef et partagées dans le Club Chef Simon. Pour un chocolat à l’aspect brillant et croquant, tout se joue lors de la. N’hésitez pas en recouvrir un gâteau pour obtenir un beau nappage . J’aimerais fabriquer une danseuse en chocolat( pas en gateau).

Il faut faire fondre du chocolat+du sucre glace et napper chau voilà, il sera craquant.

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